Tavuklu Sebzeli Çorba Tarifi

Malzemeler

• 2 adettavuk kalça
• 1 yemek kaşığızeytinyağı
• 2 sapkereviz
• 1 adethavuç
• 150 grammantar
• 3 su bardağısu
• 1 su bardağıtavuk suyu
• 1 çay kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
• 1 çay kaşığıkarabiber

Terbiyesi için:

• 2 yemek kaşığıtereyağı
• 3 yemek kaşığıun
• 1/2 su bardağısüt

Pişirme Önerisi

Tavuk kalçası yerine tavuk budu da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Tavukları minik minik doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun.
2. Mantarları, kereviz saplarını ve havucu küçük küçük doğrayıp tavuklara ilave edin.
3. Tuzu ve baharatları ilave edin.
4. Üzerine su ve tavuk suyunu ilave edip karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Terbiyesi için;

1. Tereyağını eritip unu ekleyin ve güzelce kavurun. Un kavrulunca sütü ekleyip, hızlı hızlı karıştırın. 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
2. Terbiyenin içine çorbanın suyundan ekleyerek terbiyeyi seyreltin ve çorbaya ekleyin.
3. Birkaç dakika daha pişirip sıcak sıcak tüketin.

Türk Mutfağı , Türk Yemekleri , Çorba Tarifleri , Yemek Tarifleri  , Tavuklu Sebzeli Çorba Tarifi , Tavuklu Sebzeli Çorba , Tavuklu Sebzeli Çorba Nasıl Yapılır