Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 1 adetkerevizin sapı
• 2 adet büyük boyhavuç
• 1 adet büyük boypatates
• 5 su bardağısu
• 1 çay bardağıarpa şehriye
• 1 tatlı kaşığıtuz

Terbiyesi için:

• 1 kaseyoğurt
• 1/2 adetlimonun suyu
• 2 yemek kaşığıun

Nasıl Yapılır?

1. Patates ve havucun kabuklarını soyun.
2. Kereviz saplarını, patatesi ve havucu rastgele doğrayın ve 5 su bardağı su ile bir tencerenin içinde haşlayın.
3. İyice haşlanan sebzeleri suyu ile birlikte blenderdan geçirin.

Terbiyesini hazırlamak için:

1. Yoğurt, un ve limon suyunu bir kasede karıştırın.
2. Yoğurtlu karışıma sebzeli karışımdan azar azar ekleyerek terbiyeyi hazırlayın.
3. Terbiyeyi, kalan karışıma yavaş yavaş ekleyin. Terbiyeyi eklerken kısık ateşte tuttuğunuz çorbayı hızlıca karıştırın.
4. Çorbaya şehriyeleri de ekleyerek, 10 dakika daha pişirin. Arzuya göre sıcak ya da ılık servis edip afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Çorbanızı zeytinyağı ve pul biber ile yapacağınız sosla servis edebilirsiniz.

Türk Mutfağı , Türk Yemekleri , Çorba Tarifleri , Yemek Tarifleri  , Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifi , Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası , Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Nasıl Yapılır